Die Küche in Irland – Mittelpunkt des Familienlebens… Irlands Nationalgericht Irish Stew, Lammfleisch in Verbin- dung mit Kartoffeln, ist weltbekannt. Als “Hot Pot” hat es in der Vergangenheit in ganz England die Handarbeiter gekräftigt. Zum Frühstück backen wir ein Irisches Soda- brot im Gußeisentopf und genießen es frisch mit feiner Beerenkonfitüre zu bernsteinfarbenem Tee.

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